Descripción
SABOR:
Bastante diferente, con notas de té. Levadura y especies con toque suave de miel.
El uso de trigo da un amplio ataque pero no es pesado. Cerveza dulce, pero no azucarados, flanqueado por un aumento de la acidez que le da mucha frescura. Delicado final, sin post-amargura.
Maridaje: Platos de ensalada de queso de cabra con vinagreta de balsámico, terrina de pollo con frutos secos y con los postres, Pulpa de frutas, dulces, flan de ruibarbo con milhojas de mascarpone.
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