Le Fraghe Chelidon

Además de bardolinos, típicos tintos del área del Lago de Garda, en la región del Véneto italiano, Azienda Agricola Le Fraghe, dirigida por Matilde Poggi, elabora este tinto monovarietal de rondinella (una de las uvas que suele llevar el amarone, junto a la corvina y a la molinara, entre otras). Chelidon sale al mercado con IGT Veneto tras fermentación alcohólica y maloláctica, y una crianza de 9 meses en fudres de 23 hl. Combina madurez y frescura generando en el paso de boca una sapidez que invita a repetir el trago.