Vallone Versante Primitivo 2023

La marca Versante, de Agricola Vallone, la componen, entre otros, cuatro varietales: un blanco de chardonnay, un rosado de negroamaro y dos tintos (uno de negroamaro y otro de primitivo). El tinto de primitivo es un perfecto ejemplo de las nuevas versiones que se ofrecen en la Puglia de esta uva. Ahora los tintos no son tan corpóreos y rotundos y buscan un mayor nivel de equilibrio para hacer el trago más fácil y bebible. El aprovechamiento de la influencia «adriática» está siendo clave en la saludable evolución de estos tintos.