Descripción
¿Vino de Naranja?
La familia Antelo-Mencheta desde hace 5 generaciones se dedica al cultivo de cítricos en Valencia en la Comarca del Camp de Morvedre – Sagunto. Teniendo tanta experiencia la nueva generación Tarongino se embarca en un viaje muy atrevido y han elaborado el primer vino hecho de naranjas, 100% zumo de naranja. Y en este caso no es cualquier tipo de naranja, sino un símbolo de la tradición y la cultura rural valenciana la naranja denomina Taronja.
Vino de Naranja Tarongino
Si ves un poco de sedimento natural en el vino, no te sorprendas porque este vino de naranja se elabora sin ningún tratamiento agresivo en el proceso de clarificación y de estabilización, es natural. Es un vino de graduación alcohólica de 7%, de Acidez Total (Ácido Cítrico)7,5 gr./l. y pH: 3,7 y que evoluciona bien en la botella durante mucho tiempo. Es mejor conservarlo en un lugar fresco y evitar los rayos del sol, como en cualquier vino y consumirlo frío, pero muy frío a 5⁰ C.
Vino de Frutas
En ChinChin Wine Trading apostamos por proyectos originales y atrevidos. Y al final lo más importante es la calidad. Por eso tenemos vinos de distintas frutas como vino de naranja, vino de pomelo y vino de plátano y que han conseguido ganar premios internacionales.
Cata y Maridaje del vino hecho con naranjas
El vino de naranja Tarongino, tiene un color ambarino con ligeros reflejos dorados, en nariz es una explosión de aromas cítricos como no podría ser de otro modo. Casa perfectamente con postres a base de chocolate puro, con aperitivos y comidas ligeras. Estos vinos muy agradables y fáciles de beber, también nos permiten realizar y preparar espléndidos cocteles y ser usados en nuestros combinados gracias a las grandes propiedades que ofrece la naranja y que siempre son muy especiales y recurrentes en la coctelería.
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